La Dott.ssa Papaccioli si è laureata in Medicina e Chirurgia presso l’Università degli Studi di Milano nel 2000, e si è successivamente specializzata in Medicina Interna presso la stessa Università nel 2005.

Ha conseguito un Master in Ipertensione e Protezione Cardiovascolare nel 2019-2020, rivalidato nel 2021. Ha un Diploma di Master sull’obesità conseguito nell’ottobre 2022. Ha svolto attività di tutor nell’Accademia di Alta Formazione clinica per Medici del Territorio nel 2022 e 2023 (Ospedale Auxologico San Luca di Milano). Ha un Diploma di Formazione Specifica in Medicina Generale conseguito nel 2014.

Dal 2007 al 2011 ha lavorato come oncoematologa presso ambulatorio e reparto di Oncoematologia dell’Ospedale Valduce di Como. Ha svolto attività di consulente internista ed ematologo presso la Clinica Le Betulle di Appiano Gentile e ha rivestito il ruolo di medico di reparto in RSA (RSA Vallardi e RSA Bellaria di Appiano Gentile) dal 2015 al 2017. Da fine 2017 ha l’incarico di Assistenza Primaria presso l’ambito territoriale di Appiano Gentile, Veniano, Oltrona San Mamette, Bulgarograsso e Guanzate. Ricopre il ruolo di Direttore Sanitario del Gruppo Volontari Croce Verde di Fino Mornasco.